Teutoburger Rotkraut

8,99 

Grundpreis: 2,00  / 100 g

Ein kulinarischer Waldspaziergang mit dunklen, würzigen und hellen Noten. Passt super zu Bratgut.

Mehrweg

zzgl. 0,15  Pfand

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Beschreibung

Ein kulinarisches Märchen: Das Rotkräutchen verlief sich eines genüsslichen Tages im milchsauren Wald. Gefangen im nassen Unterholz, sammelte es dunkle Aromen von Wacholder, Urwaldpfeffer und Piment. Beinahe verloren in tiefer Waldwürze, scheuchten erhellende  Nadelstiche von Fichte, Rosmarin und Thymian das kleine Rote Richtung Lichtung. Fermente gut, alles gut. Das rote Sauerkraut harmoniert bestens mit Bratgut, Kartoffeln oder Kürbis.

Zusätzliche Informationen

Gewicht 0,32 kg
Packungseinheit

200 g, 500 g

Lagerung

Mindesthaltbakeit: 6 Monate • Keine Kühlpflicht aber Lagerung bei 4-8°C wird empfohlen

Nettofüllmenge

450 g

Zutaten

Rotkohl*, Salz, Wacholderbeeren*, Koriander*, Kakao-Nibs*, Senfsaat*, Urwaldpfeffer*, Piment*, Thymian*, Hanfsamen*, Rosmarin*, Fichtennadeln*, Paprikaflakes*, Lorbeerblätter*, Zimt*.

*Aus kontrolliert ökologischem Anbau.

 Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten.

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 70 kJ
Brennwert kcal 17 kcal
Fett 0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoffe 2 g
Eiweiß 2,4 g
Salz 2 g

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